响应曲面法建立超临界CO2萃取结晶穿心莲内酯工艺模型

• 作者: 张兴元 张文成 潘见 谢慧明
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界CO2 萃取结晶 穿心莲内酯 响应曲面分析法 结晶率 工艺模型
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 农产品加工与农业生物工程
• 页码范围: 223-228
• 页数: 6页
• 分类号: TQ46
• 字数: 3780字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2007.01.043

摘要

以穿心莲内酯含量为30%的穿心莲浸膏为试验原料,采用响应曲面分析法(Response Surface Methodology,RSM)建立了超临界CO2萃取结晶穿心莲内酯结晶率的二次多项数学模型,验证了数学模型的有效性,并探讨了萃取结晶压力、温度、时间对结晶率的作用规律.根据该模型进行了工艺参数的优选,以结晶率为指标,试验所得穿心莲内酯超临界CO2萃取结晶优化工艺条件为:压力20.88 MPa,温度50.27℃,时间97.02 min,该条件下结晶率高达74.77%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘见	合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心	140	1664	21.0	34.0
2	张文成	合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心	76	514	12.0	18.0
4	谢慧明	合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心	78	1034	17.0	29.0
7	张兴元	中国科学技术大学高分子科学与工程系	32	307	10.0	17.0