L-亮氨酸的初步研究及菌种选育

• 作者: 徐玲 王文风 王瑞明
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: L-亮氨酸 代谢调节机制 育种
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 页码范围: 26-29
• 页数: 4页
• 分类号: TQ922.9

摘要

简述了L-亮氨酸的结构、性质、用途和生产方法，讨论了L-亮氨酸的生物合成途径、代谢调节机制；阐述了采用代谢控制手段如何选育L-亮氨酸高产菌的育种战略。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王瑞明	山东轻工业学院食品与生物工程学院	116	1741	22.0	37.0
2	徐玲	山东轻工业学院食品与生物工程学院	12	29	4.0	5.0
3	王文风	山东轻工业学院食品与生物工程学院	13	30	4.0	5.0