添加乳酸菌和葡萄糖对苜蓿青贮品质的影响

• 作者: 万里强 何峰 张新平 李向林
• 来源期刊: 中国生态农业学报(中英文)
• 关键词: 苜蓿 乳酸菌 葡萄糖 干物质含量 青贮品质
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 126-128
• 页数: 3页
• 分类号: S5
• 语种: 中文

摘要

初花期收获的苜蓿经过0h、8h和32h的晾晒(干物质含量分别为27.15%、38.45%、50.87%),添加不同含量的乳酸菌+葡萄糖(0、105cfu / g+20g / kg、106cfu / g+15g / kg、107cfu / g+10g / kg)进行青贮,其品质测定结果表明:无添加剂直接青贮时,苜蓿低水分(干物质含量为50.87%)青贮的效果最好,其青贮综合评定为82分;添加乳酸菌+葡萄糖青贮时,3种不同干物质水平中以凋萎苜蓿(干物质含量为38.45%)青贮后青贮料的青贮品质和综合评定最好;苜蓿较低干物质含量(27.15%)条件下,适中的乳酸菌和葡萄糖添加量(106cfu / g+15g / kg)可以得到最好的青贮效果和最高的综合评分;而在干物质含量为38.45%和50.87%条件下,乳酸菌和葡萄糖添加量为107cfu / g+10g / kg时,可以得到较好的青贮效果和最高的综合评分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	万里强	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	112	2250	25.0	43.0
2	李向林	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	146	2939	30.0	48.0
3	何峰	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	95	1513	22.0	35.0
4	张新平	中国农业科学院北京畜牧兽医研究所	3	72	3.0	3.0