不同载体固定化胰蛋白酶酶学特性的研究

• 作者: 姚晓玲 宋卫江 库汉生
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 固定化胰蛋白酶 酶学特性 载体
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 71-73
• 页数: 3页
• 分类号: Q556+.9
• 字数: 2870字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2007.03.026

摘要

目的:研究以壳聚糖、复合硅胶、阴离子交换树脂为载体固定化胰蛋白酶的酶学特性.方法:通过测定不同载体固定化胰蛋白酶的活力得其最适反应温度值、最适反应pH值和米氏常数(Kin)值.结果:以壳聚糖、复合硅胶、阴离子交换树脂为载体制备固定化胰蛋白酶的最适反应温度分别为70℃、60℃、60℃;最适反应pH值分别为7.5、8.0、8.0;表观米氏常数K'm分别为22.72mg/ml、25.12mg/ml、29.04mg/ml.结论:与游离酶相比,固定化胰蛋白酶均表现出一定的热稳定性、酸碱稳定性,利于工业化

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚晓玲	湖北工业大学生物工程学院	34	161	7.0	11.0
2	宋卫江		8	41	5.0	6.0
3	库汉生	湖北工业大学生物工程学院	3	16	2.0	3.0