枸杞糯米饭滋补又健身

• 作者: 知遇
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 家庭药膳
• 页码范围: 36
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

枸杞糯米饭是一种药膳,是用中药枸杞子和糯米以及少量海味或火腿烧成的饭.枸杞子为有名的养阴补肝肾、明目的中药.糯米与海味或火腿肉含有较多的维生素、糖、胶质、淀粉、蛋白质、氨基酸、矿物质等营养素,具有维护机体各组织器官生理机能,敛汗、止血、促进伤口愈合,防治营养素缺乏性病症的功用.