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摘要:
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饲粮中添加蜂花粉对猪肉系水力的影响
蜂花粉
系水力
快速滤纸法
滴水损失法
烹饪损失法
拿破率测定法
FMCW SAR原理概述
调频连续波
合成孔径雷达
高分辨率成像
信号模型
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 改进猪肉系水力的原理和途径概述
来源期刊 养猪 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2007,(3) 所属期刊栏目 肉质与猪产品加工
研究方向 页码范围 29-32
页数 4页 分类号 S828.9
字数 7224字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-1957.2007.03.013
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张伟力 173 1598 21.0 36.0
2 王霞 25 692 16.0 25.0
传播情况
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相关学者/机构
期刊影响力
养猪
双月刊
1002-1957
21-1104/S
16开
辽宁省沈阳市东陵路120号
8-100
1986
chi
出版文献量(篇)
5658
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6
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