蓖麻变应原的简单测定方法研究

• 作者: 张新兵 张浩 郑雪莉
• 来源期刊: 陕西林业科技
• 关键词: 蓖麻变应原 微量定氮法
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 林业基础科学
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: S5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-2117.2007.03.004

摘要

蓖麻变应原是一种糖蛋白,其在沸水中稳定,不溶于75%的乙醇,但溶于25%乙醇.根据该性质采用微量定氮法定氮来测定蓖麻变应原的含量,试验测得去壳脱脂蓖麻籽中含变应原9.487%,脱毒蓖麻饼粕中含变应原3.494%,未脱毒饼粕中含变应原4.233%.该方法简单,在生产实践中具有一定的实用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑雪莉	西北农林科技大学林学院	27	138	7.0	10.0
2	张新兵		7	23	3.0	4.0
3	张浩		11	30	3.0	5.0