色谱指纹图谱在烟用香精质量控制中的应用

• 作者: 丁中涛 孟昭宇 曲国福 缪明明 詹家芬 陆舍铭
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 香精 同时蒸馏萃取 GC/MS 指纹图谱 相似度
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 46-50
• 页数: 5页
• 分类号: TS264.3
• 字数: 2937字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2007.07.012

摘要

采用同时蒸馏萃取法提取6批次的烟用HMT-2香精成分,GC/MS分析,建立了该香精的GC/MS指纹图谱.利用夹角余弦法和欧氏距离法计算相似度,并通过掺兑试验考察色谱指纹图谱用于烟用香精质量控制的可行性.结果表明:①6批次的HMT-2香精指纹图谱稳定性好,相似度高,具有很强的特征性和唯一性;②夹角余弦法和欧氏距离法计算简单,易于编程,二者结合能够全面考察香精的质量.色谱指纹图谱能全面、综合、准确地反映烟用香精的质量状况.可以成为烟用香精质量控制的有效手段.