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马兰拉面忧思录
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摘要：
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农村短命建筑忧思录
建筑节能
农村
绿色建筑
新建建筑
仇保兴
副部长
建设部
世界
兰州拉面专用粉对小麦品质的要求Ⅰ.拉面食用评价与小麦粉常规品质的关系
春小麦品质
兰州拉面
面团流变学特性
兰州马兰黄土的物理力学特性
马兰黄土
试验
物理力学性质
湿陷
界限含水率
抗剪强度
内容分析
关键词云
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文献信息
| 篇名 | 马兰拉面忧思录 | ||
| 来源期刊 | 连锁与特许·管理工程师 | 学科 | |
| 关键词 | |||
| 年，卷（期） | 2007,（6） | 所属期刊栏目 | 餐饮连锁 |
| 研究方向 | 页码范围 | 20-22 | |
| 页数 | 3页 | 分类号 | |
| 字数 | 4471字 | 语种 | 中文 |
| DOI | 10.3969/j.issn.1007-1199.2007.06.012 | ||
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期刊影响力
管理工程师
主办单位：
郑州航空工业管理学院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1007-1199
CN：
41-1247/V
开本：
16开
出版地：
郑州市大学中路2号
邮发代号：
36-157
创刊时间：
1996
语种：
chi
出版文献量（篇）
4174
总下载数（次）
6
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