有机食品将成为21世纪食品

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 经济
• 关键词: 无污染 食品品质 全球经济 有机食品 消费者 化学物质 社会文明 生活质量 加工过程 健康食品
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 页码范围: 13
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82
• 语种: 中文

摘要

随着全球经济的发展和社会文明的进步,人们对生活质量和食品品质有了更高的要求,追求纯天然、无污染的健康食品已成为一种时尚.目前,多数食品在生产和加工过程中比较普遍地使用了农药、化肥、激素等人工合成化学物质,严重威胁着