鸡腿菇菌丝生长条件研究

• 作者: 张玉磊 王桂芹
• 来源期刊: 中国林副特产
• 学科: 农学
• 关键词: 鸡腿菇 菌丝长势 菌丝长速
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 分类号: S6
• 字数: 1646字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6902.2007.02.004

摘要

研究了影响鸡腿菇菌丝生长的主要因素,比较了不同碳源、不同氮源,不同温度和不同pH的等条件下菌丝生长的情况.结果表明:鸡腿菇菌丝生长最适碳源是淀粉和乳糖;最适氮源是蛋白胨和牛内膏;最适温度是27℃;最适pH值是6.0.