12个省市自治区水产品霍乱弧菌污染情况调查

• 作者: 冉陆 常昭瑞 张静 徐进 王多春 王子军 钟豪杰 阚飙
• 来源期刊: 中华预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 弧菌,霍乱 鱼 甲鱼 贝类 蛙,牛 水产养殖
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 208-211
• 页数: 4页
• 分类号: R1
• 字数: 3108字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3760/j:issn:0253-9624.2007.03.014

摘要

目的 了解霍乱弧菌在不同水产品及其流通环节中的污染情况,为制定霍乱预防控制措施提供依据.方法 2005年7-9月在全国12个省、自治区、直辖市对不同种类水产品样本进行调查和霍乱弧菌的检测.结果 共调查检测海、水产品样本12 104份,霍乱弧菌总阳性检出率为0.52%.各类样本以甲鱼阳性率(1.72%)最高,其次为养殖水(1.14%)、蛙类(0.50%),贝类最低(0.08%).检测61株霍乱弧菌菌株47.54%为产毒株,且79.31%分离自甲鱼和养殖水.甲鱼在多环节的阳性率均较高,以养殖环节阳性率最高(2.38%).结论 我国12省(自治区、直辖市)水产品及其流通环节霍乱弧菌污染总体处于较低水平,甲鱼卫生管理问题应受到高度重视.