日粮VA和油脂对肉鸡β-胡萝卜素-15及15'-加双氧酶活性的影响

• 作者: 周光宏 宋建婷 高峰
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: VA 油脂 β-胡萝卜素-15 15'-加双氧酶 肉鸡
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 25-28
• 页数: 4页
• 分类号: S811.5
• 字数: 2896字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2007.02.007

摘要

通过饲养试验研究日粮VA和油脂对肉鸡β-胡萝卜素-15及15'-加双氧酶活性的影响.结果表明:无VA组的血清、肝脏VA水平低于对照组(P＜0.01),小肠和肝脏βCDIOX活性显著高于对照组(P＜0.05);硬脂酸组、豆油组肝脏VA水平低于对照组(P＜0.01),豆油组的肠黏膜和肝脏βCDIOX活性高于对照组(P＞0.05),硬脂酸组的肠黏膜βCDIOX活性低于对照组,肝脏βCDIOX活性高于对照组,但差异均不显著(P＞0.05).结果证实:日粮VA水平和油脂组成均不同程度的影响机体β-胡萝卜素-15及15'-加双氧酶活性,进而影响β-胡萝卜素的体内转化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周光宏	南京农业大学动物科技学院	583	11626	50.0	71.0
2	高峰	南京农业大学动物科技学院	109	1579	22.0	34.0
3	宋建婷	南京农业大学动物科技学院	5	45	3.0	5.0