从氮源角度研究了一株产氢新种Ethanoligenens harbinese B49发酵葡萄糖和糖蜜的产氢特性及其营养需求,以及酵母粉对产氢菌E.harbinese B49生长和产氢的特殊效应.试验结果表明,在以葡萄糖为底物条件下,以酵母粉替代蛋白胨作为唯一氮源可以大大提高E.harbinese B49的产氢能力,单位体积产氢量从1 700 mL L-1培养基提高到2 400 mL L-1培养基,产氢能力提高40.35%.该条件下去除维生素液,E.harbinese B49的产氢能力不受影响.从E.harbinese B49产氢动力学分析可以看出,对数生长期处于12~22 h期间.从对数期开始迅速产氢,并且一直持续到稳定前期,产氢速率达到16.8 mL/h,生物气中最大氢含量为41%.驯化后的E.harbinese B49利用糖蜜为底物产氢,糖蜜COD为13 g L-1时,单位体积最大产氢能力为1 576 mL L-1.当培养基中额外加入0.5 g L-1酵母粉时,可以大大促进E.harbinese B49发酵糖蜜产氢的能力,单位体积氢产量达到1 960 mL L-1,提高了24.4%,比产氢率达到150.8 mL(H2)/g(COD).以牛肉膏、蛋白胨、尿素为氮源时,E.harbinese B49产氢量提高较小.图4表2参16