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摘要:
乳酸菌(Lactic Acid Bacteria)是一类能发酵碳水化合物产生乳酸的细菌,具有维持肠道微生态平衡的作用,本文对乳酸菌维持肠道菌群生态平衡的作用机理进行了探讨.
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文献信息
篇名 乳酸菌维持人体肠道微生态平衡的作用及其机理
来源期刊 中国食物与营养 学科 医学
关键词 乳酸菌 肠道 微生态平衡 机理
年,卷(期) 2007,(6) 所属期刊栏目 膳食指南
研究方向 页码范围 59-61
页数 3页 分类号 R1
字数 2855字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9577.2007.06.019
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王军 55 201 8.0 12.0
2 张秀凤 24 97 5.0 9.0
3 李云芳 33 151 7.0 10.0
传播情况
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期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
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5165
总下载数(次)
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44590
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