草鱼消化道碱性蛋白酶的分析鉴定

• 作者: 刘忠义 徐琳娜 王璋 许时婴
• 来源期刊: 水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: SDS-底物-PAGE 草鱼 鱼类消化酶 碱性蛋白酶
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 研究与应用
• 页码范围: 427-430
• 页数: 4页
• 分类号: S965.111
• 字数: 3881字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-1111.2007.08.001

摘要

试验结果表明,草鱼肠道粗提取物在pH 10.3有最高酶活力.SDS-底物-PAGE电泳表明,草鱼肠道粗酶中有4种碱性蛋白酶,其中3种是丝氨酸蛋白酶(胰蛋白酶),1种是非丝氨酸蛋白酶,它们的相对分子质量分别为:26 400、30 750、43 000、约105 000.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王璋		3	12	2.0	3.0
2	许时婴		3	12	2.0	3.0
3	刘忠义		2	9	2.0	2.0
4	徐琳娜		2	9	2.0	2.0