嬗变：生命在这里不断飞扬——访中国全聚德（集团）有限公司总经理邢颖

• 作者: 王颖
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 中国烹饪协会 总经理 全聚德 集团 嬗变 有限 生命 企业经营管理
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

在刚刚结束的中国烹饪协会成立20年庆典表彰活动中，中国全聚德（集团）总经理邢颖荣获“全国餐饮业教育成果奖”。作为一名曾在高校教学岗位上工作了14年的学者．同时又作为一名在中国大型餐饮集团工作了10年的企业经营者，邢颖不仅实现了企业经营管理从理论到实践的有机结合．也完成了从一名学者向经营管理者的嬗变。