京城花式调酒师的花样人生

• 作者: 吴志勋
• 来源期刊: 蓝铃
• 学科: 历史
• 关键词: 调酒师 花式 调酒壶 梦幻色彩 大城市 酒行业 三四 雯初 英式 物理化学反应
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: K828

摘要

摇曳的灯光下,一双干净的手有力地握住调酒壶,手腕抖动处簌簌作响,一阵让人眼花缭乱的摇动之后,一杯充满梦幻色彩的神奇饮品就魔术般地出现在了面前。这一切太令人惊叹,拥有这样一手绝活的人就是调酒师。而花式调酒与普通调酒还不一样,她需要附加一些表演动作,如舞蹈、互动魔术等……调酒业还是一个很年轻的行业,调酒师在很多大城市都炙手可热。有关资料显示,北京、上海、广州、青岛、深圳等大城市,每年缺5000名左右的调酒师。