钛盐比色法测定消毒牛奶中残留过氧化氢的含量

• 作者: 巢强国 张燕琴 张辉 李勤 葛宇
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 过氧化氢 消毒牛奶 钛盐比色法
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 安全与检测
• 页码范围: 93-94,98
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2573字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2007.06.026

摘要

介绍用钛盐比色法测定消毒牛奶中残留过氧化氢的含量.方法的检出限为0.36 mg/L,回收率为78%-99%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛宇		45	211	8.0	12.0
2	李勤		11	58	6.0	7.0
3	巢强国		9	86	5.0	9.0
4	张辉		10	73	6.0	8.0
5	张燕琴		3	54	3.0	3.0