王佳芬：中国乳业的“新鲜革命”

• 来源期刊: 成功营销
• 学科: 经济
• 关键词: 中国 乳业革命 王佳芬 营养健康 消费升级 乳制品行业 市场占有率 乳制品市场
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 页码范围: 109
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

前瞻观点： 乳制品行业发展到了一个拐点时期：“新鲜”会成为乳业市场发展的主流。在有冷链保证的地方推行新鲜乳品，是中国乳品消费升级的必然。随着大众对营养健康的追求的提升，新鲜乳品在中国会成为消费的趋势。未来的“新鲜革命”是：让新鲜的看得见，让新鲜更新鲜，让健康更健康。让营养更营养，要让用户体验得到。 2006年影响力： 2006年，光明新鲜牛奶和新鲜酸奶在全国市场占有率为40．7％和22．4％，在国内乳制品市场均排名第一，成为名副其实的中国新鲜乳品领跑者。光明强力打造的自主创新产品AB100优酪乳，在2006年上市当年就创造了约1亿元的销售额。