分步洗脱层析法制备茶多酚的工艺研究

• 作者: 张效林 李振武 高晓明
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 茶多酚 咖啡碱 吸附层析 阶段洗脱 传质模型
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 提取与活性
• 页码范围: 88-91
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 3502字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2007.04.024

摘要

研究大孔树脂二级阶段洗脱层析法分离茶多酚、咖啡碱;考察树脂吸附、层析洗脱咖啡碱的性能及洗脱效果,确定XAD-4树脂为吸附剂,混合溶液及85%乙醇二阶段洗脱层析分离茶多酚、咖啡碱的优化工艺;建立树脂柱吸附茶多酚过程的传质模型.结果表明:所得茶多酚产品纯度可达95.56%,咖啡碱含量为3.62%,收率可达11.84%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张效林	西北大学化工学院	16	231	8.0	15.0
2	高晓明	延安大学化工学院	66	239	9.0	11.0
3	李振武	西北大学化工学院	3	29	3.0	3.0