珍稀药用真菌——樟芝深层发酵培养条件的优化

• 作者: 刘华 刘艳芳 张劲松 潘迎捷 贾薇
• 来源期刊: 微生物学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 樟芝 三萜 深层发酵
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 70-74
• 页数: 5页
• 分类号: Q939.96
• 字数: 3968字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2654.2007.01.017

摘要

对樟芝深层发酵培养基进行了筛选,并在此基础上对发酵条件进行了优化.以樟芝深层发酵菌丝体三萜产量为主要目标产物,确定发酵培养条件为:40g/L葡萄糖,6g/L豆饼粉,1g/L K2HPO4,0.5g/L MgSO4,VBi100mg/L,自然pH,接种量为20%,装液量为100mL/250mL三角瓶,转速100r/min,26℃恒温培养6d,胞内三萜产量达15.25mg/100mL发酵液.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘迎捷	上海水产大学食品科学学院	67	1254	19.0	32.0
2	刘华	南京农业大学生命科学院微生物系	39	496	11.0	22.0
4	张劲松	上海农业科学院食用菌研究所	9	292	8.0	9.0
5	贾薇	上海农业科学院食用菌研究所	3	277	3.0	3.0
6	刘艳芳	上海农业科学院食用菌研究所	3	80	3.0	3.0