胶原蛋白水解产物的1-乙基-3-(3-二甲丙氨基)-碳化二亚胺改性

• 作者: 吕燕红 曹健 汤克勇 王金涛
• 来源期刊: 中国皮革
• 学科: 工学
• 关键词: 胶原蛋白水解产物 1-乙基-3-(3-二甲丙氨基)-碳化二亚胺 改性
• 年，卷（期）: 2007,（21）
• 所属期刊栏目: 化工材料
• 页码范围: 48-53
• 页数: 6页
• 分类号: TS52
• 语种: 中文

摘要

对胶原蛋白水解产物进行了1-乙基-3-(3-二甲丙氨基)-碳化二亚胺改性,研究了1-乙基-3-(3-二甲丙氨基)-碳化二亚胺用量、温度、pH、反应时间对交联反应的影响,确定了获得最佳乳化性和乳化稳定性的改性条件,并对改性前后胶原蛋白水解产物在乳化性、乳化稳定性、分子质量、吸水性、吸油性和保水性方面的差别,进行了比较研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤克勇	郑州大学材料科学与工程学院	136	1380	18.0	31.0
2	曹健	河南工业大学生物工程学院	54	533	12.0	20.0
3	王金涛	河南工业大学生物工程学院	4	42	4.0	4.0
7	吕燕红	河南工业大学生物工程学院	4	61	4.0	4.0