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食用香精的现状及其在乳品中的应用
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摘要：
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纳滤膜技术及其在乳品工业中的应用
纳滤膜
乳品
应用
山西省乳品质量安全现状及对策
牛奶
质量安全
监管
山西省
食用香精在烘焙食品中的应用
食用香精
烘焙食品
微胶囊
食用香精在烘焙食品中的应用
烘焙食品
食用香精
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期刊影响力
中国乳业
主办单位：
中国奶业协会
中国农业科学院信息研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-4393
CN：
11-4768/S
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区中关村南大街12号
邮发代号：
82-764
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
6213
总下载数（次）
17
总被引数（次）
11647
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