高效液相色谱法检测沙棘籽油中VE含量

• 作者: 崔亚娟 徐响 高彦祥
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 正相高效液相色谱 反相高效液相色谱 沙棘籽油 VE
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 208-212
• 页数: 5页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 3932字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2007.07.061

摘要

采用正相高效液相色谱(NP-HPLC)和反相高效液相色谱(RP-HPLC)分析沙棘籽油中的VE其单体含量,并将两种方法测定的数据进行了对比,结果表明:每种方法的线性相关性、精密度、重复性、加样回收率及稳定性实验结果符合分析的要求,可以用于测定沙棘籽油中的VE及单体含量;RPHPLC所测的沙棘籽油中VE及单体的含量高于NP-HPLC法的测定结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高彦祥	中国农业大学食品科学与营养工程学院	142	2230	23.0	42.0
2	徐响	中国农业大学食品科学与营养工程学院	47	498	14.0	19.0
3	崔亚娟	中国农业大学食品科学与营养工程学院	5	39	3.0	5.0