黄酒对实验性铅中毒的拮抗作用研究

• 作者: 倪赞 史锋 寿春波 朱成钢 谢广发
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 黄酒 铅中毒 拮抗作用 等离子体发射光谱法
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 38-41
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2166字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2007.02.008

摘要

为了研究黄酒对小鼠铅水平的影响,建立了小鼠实验性铅中毒模型.将ICR小鼠随机分成空白对照组、模型对照组和黄酒剂量(3个剂量)组.空白对照组饲喂基础饲料,模型对照组连续饲喂高铅饲料,3个剂量组按高、中、低剂量分别饲喂黄酒,并同时饲喂高铅饲料.受试后30d,用等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定小鼠血液、肝脏和骨骼的铅含量,结果表明:高、中、低剂量黄酒均能够显著降低小鼠血液和肝脏的铅含量,黄酒对小鼠实验性铅中毒有显著的拮抗作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谢广发		40	797	17.0	26.0
2	朱成钢	浙江大学生命科学学院浙江大学生物化学研究所	19	206	10.0	14.0
3	史锋	浙江大学生命科学学院浙江大学生物化学研究所	28	400	12.0	19.0
4	倪赞	浙江大学生命科学学院浙江大学生物化学研究所	1	10	1.0	1.0
5	寿春波		1	10	1.0	1.0