AccQ·Tag柱前衍生反相高效液相色谱法测定果品中氨基酸含量

• 作者: 万英 庞新安 王亚萍
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 反相高效液相色谱法 氨基酸 AccQ·Tag 果品
• 年，卷（期）: 2007,（16）
• 所属期刊栏目: 生物科学
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: Q946
• 字数: 3000字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2007.16.013

摘要

采用柱前衍生反相高效液相色谱法(AccQ·Tag法)同时测定16种氨基酸,氨基酸浓度在2.5-20 μmol/L时,其峰面积和氨基酸浓度的线性相关系数均在0.999以上,用此法测定了新疆地产4种特色果品中氨基酸的含量.