毛细管电泳电化学检测分离测定荞麦中的手性肌醇和肌醇

• 作者: 侯建霞 曹玉华 汪云 程宏英 龚立冬
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 工学
• 关键词: 毛细管电泳 电化学检测 荞麦 手性肌醇(DCI) 肌醇
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 526-529
• 页数: 4页
• 分类号: TQ116.2
• 字数: 2211字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2007.04.018

摘要

应用毛细管电脉/电化学检测(CE/ED)同时测定了荞麦样品中肌醇和手性肌醇的含量.以直径140μm铜圆盘电极为工作电极,50 mmol/L硼砂(pH 9.24)为运行缓冲液,检测池内为0.1 mol/L的NaOH溶液,研究了实验参数对分离、检测的影响,得到了优化的实验条件.在优化条件下,两物质在14 min内得到良好的分离.肌醇和手性肌醇在1.0～100 mg/L范围内质量浓度与峰电流呈良好的线性关系,检出限分别为0.53和0.73 mg/L,该方法已成功地应用于实际样品的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚立冬	江南大学化学与材料工程学院	8	139	7.0	8.0
2	曹玉华	江南大学化学与材料工程学院	72	796	17.0	23.0
3	侯建霞	江南大学化学与材料工程学院	6	120	6.0	6.0
4	汪云	江南大学化学与材料工程学院	20	316	12.0	17.0
5	程宏英	江南大学化学与材料工程学院	7	110	6.0	7.0