基于图像运算的牛肉大理石花纹分割方法

• 作者: 姬长英 陈坤杰
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 工学
• 关键词: 牛肉 大理石花纹 图像 分割
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 195-196,206
• 页数: 3页
• 分类号: TS251.5|TP391.41
• 字数: 1566字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1298.2007.05.050

摘要

针对牛胴体眼肌切面大理石花纹图像的自然纹理特征,首先采用区域生长法进行图像的背景分割,然后采用图像差影法操作、图像腐蚀和膨胀技术以及图像的逻辑运算实现背长肌区域的分割,再通过Otsu法自动选取阈值,以此阈值为门限值,对图像进行二值化处理,最终提取出牛肉大理石花纹.实验结果表明,该综合处理技术具有很好的适应性,可以对各种牛胴体眼肌切面图像进行大理石花纹的准确分割.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈坤杰	南京农业大学工学院	101	911	16.0	24.0
2	姬长英	南京农业大学工学院	214	3908	34.0	51.0