复烤片烟烟包真空降温技术的应用

• 作者: 刘斌 吴文强 崔志钦 席建平 易文波 朱效群 李鹏飞 黄富
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 真空降温 片烟烟包 温度 含水率
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 烟草工艺
• 页码范围: 5-7,16
• 页数: 4页
• 分类号: TS443
• 字数: 3309字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2007.08.001

摘要

为有效降低打叶复烤后的片烟烟包温度,提高复烤片烟的仓贮醇化质量及色香味品质,进行了烟包在线真空快速降温处理试验.结果表明,采用在线真空降温可快速降低复烤后片烟的烟包温度,有效排除烟叶表面的游离水分,避免包芯内部发生烟叶霉变等现象,有利于降低仓贮损耗,改善烟叶的醇化品质,提高片烟贮存的安全性.来料含水率控制在12.5%～13.0%;真空降温时间7～10 min,可使复烤片烟的包芯温度从40℃左右快速降至32℃以下,烟包内各点的含水率极差≤0.35%,同时可降低预压打包工序的造碎率.