烤全羊的现状、存在问题及发展趋势

• 作者: 巴吐尔 李兴红 陈志刚
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 经济
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: F4
• 字数: 2091字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2007.08.018

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈志刚	新疆农业大学食品科学学院	14	88	6.0	9.0
2	巴吐尔	新疆农业大学食品科学学院	18	118	7.0	10.0
3	李兴红	新疆农业大学食品科学学院	1	11	1.0	1.0