上城分局:在近江食品市场探索构筑全方位食品安全防控体系

• 来源期刊: 工商行政管理
• 学科: 经济
• 关键词: 食品检测 食品安全 防控体系 不合格食品 食品市场 市场销售 主办单位 工商部门 市场经营 批发市场
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 页码范围: 64-66
• 页数: 3页
• 分类号: F203

摘要

近江食品市场是杭州市最大的食品批发市场之一,也是华东地区食品销售的重要集散地。市场现有商户220余家,拥有注册商标40余件。2006年商品交易额46.7亿元,交易规模连续2年被国家统计局、中国商业联合会确定为全国饮料烟酒交易市场第一位。市场销售网络覆盖全省,辐射华东,延伸16个省、市、自治区。市场现有经商从业人员两千余人,其中千余人从事仓储物流和配送,现有配送车辆300余辆,仓储租用面积约6万余平米。2005年以来,我们杭州市工商局上城分局把食品批发市场列入源头监管的首要目标,在近江食品市场开展了食品安全工程。我们的主要做法是: