超临界二氧化碳萃取山葡萄籽油的研究

• 作者: 沈育杰 王军 赵巍
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 农学
• 关键词: 山葡萄 葡萄籽油 超临界CO2萃取
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 22-25
• 页数: 4页
• 分类号: S6
• 字数: 2653字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7360.2007.01.006

摘要

对超临界CO2萃取山葡萄籽油的工艺条件进行了研究,研究了原料粉碎粒度、萃取压力、萃取温度和萃取时间对葡萄籽出油率的影响.结果表明:原料粉碎粒度60目,萃取压力30Mpa,苹取温度35℃,苹取时间160min为最佳工艺条件,在此条件下,出油率可达18.31%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王军	东北林业大学林学院	71	1018	20.0	29.0
2	赵巍	东北林业大学林学院	9	142	5.0	9.0