山葡萄资源性状评价

• 作者: 刘闯萍 沈育杰 王军
• 来源期刊: 东北林业大学学报
• 关键词: 山葡萄 资源 性状 评价
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 问题讨论
• 页码范围: 79-81
• 页数: 3页
• 分类号: S7
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-5382.2007.03.027

摘要

统计了156份山葡萄资源的产地、花型,分析了果实经济性状.结果表明,来自黑龙江省的种质107份(占68.6%)、吉林省的种质44份(占28.2%)、辽宁省的种质5份(占3.2%);雌能花种质80份(占51.3%)、两性花种质71份(45.5%)、雄株5份(占3.2%);山葡萄种质果皮颜色均为紫黑色;果穗质量最大为140.8 g,最小为4.1 g,平均为63.4 g;果粒质量最大为1.70 g,最小为0.41 g,平均为0.78 g;出汁率最高为65.0%,最低为46.7%,平均为49.6%;浆果可溶性固形物质量分数最高为18.0%,最低为7.5%,平均为13.3%;浆果可溶性糖质量浓度最高为153.2 g·L-1,最低为46.9 g·L-1,平均为90.9 g·L-1;浆果滴定酸质量浓度最高为36.9 g·L-1,最低为14.5 g·L-1,平均为24.4 g·L-1.评价性状表明,吉林省山葡萄资源果实经济性状要稍优于黑龙江省的资源,雌能花山葡萄资源果实经济性状要稍优于两性花资源,但差异不明显.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘闯萍		5	132	4.0	5.0
2	王军		71	1018	20.0	29.0
3	沈育杰	中国农业科学院特产研究所	34	513	14.0	21.0