蛋白质就是抵抗力

• 作者: 刘洪波
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 特别策划:增强免疫力的营养物质
• 页码范围: 8
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

蛋白质与免疫力 季节变化,冷暖更替,寒暑易节,不少人都会因此感到不适,患上感冒等疾病.而一些身体较为强健的人则能笑傲风雨,处变不病,人们称他们为"身体抵抗力强".身体的抵抗力,用术语来说即是免疫力,指机体对病原微生物的感染有抵抗能力,这种抵抗能力与人体摄入的蛋白质质量密切相关.