新职业新前景

• 作者: 姜艳秋
• 来源期刊: 半月选读
• 学科: 政治法律
• 关键词: 管理师 餐饮营销 饮食文化 鉴定实验 发展前景 组织管理 市场潜力 工作环境 职业资格培训 青少年心
• 年，卷（期）: byxd_2007,（4）
• 页码范围: 62-62
• 页数: 1页
• 分类号: D669.2

摘要

【正】国家职业资格培训鉴定实验基地(天津)近日公布了一批新职业名单,并分析了其发展前景。厨务管理师内容:传播饮食文化、各类功能宴席设计、烹饪操作、厨务督导、餐饮营销策略、人员组织管理与培训。分析:专家分析,随着2008年中国北京奥运会的日益临近,厨务管理师有着巨大的市场潜力,专业的厨务管理师工作环境舒适。