3种生理调节剂对山羊乳脂中CLA含量的影响

• 作者: 杨俊花 沈向真 王喜乐 王小静 陈杰
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 乳脂 共轭亚油酸 葵花油 海南霉素 丙酮酸钙
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 兽医基础
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: S827
• 字数: 2466字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-5130.2007.11.020

摘要

本试验选用8头泌乳山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,来研究3种生理调节剂对山羊乳脂中CLA含量的影响.试验分对照、葵花油、海南霉素和丙酮酸钙4个处理,每头山羊每天分别添喂生理调节剂的剂量分别为每千克体重0.3 g、0.05 mg和0.05 g,每一处理期为2周.收集奶样,采用毛细管气相色谱法分析乳脂中共轭亚油酸(CLA)含量.结果表明:与对照期相比,添喂海南霉素、丙酮酸钙山羊乳脂率显著降低(P＜0.05),添喂葵花油乳脂率则无显著变化;各处理乳蛋白含量无显著变化;添喂葵花油、海南霉素、丙酮酸钙后山羊乳脂中CLA的含量均显著高于对照组(P＜0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈向真	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	44	315	10.0	16.0
2	陈杰	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	221	3045	31.0	44.0
3	王喜乐	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	6	45	4.0	6.0
4	杨俊花	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	8	50	4.0	7.0
5	王小静	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	9	80	4.0	8.0