鱼,美味和营养兼得

• 作者: 晓颂
• 来源期刊: 家庭教育：幼儿版
• 学科: 工学
• 关键词: 金枪鱼 土豆泥 胡椒粉 火腿肠 营养 鸡蛋黄 蛋白质含量 牛奶 做法 鱼肉
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 页码范围: 16-16
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

金枪鱼土豆蛋材料:土豆、鸡蛋、金枪鱼沙律、火腿肠、葱、盐、胡椒粉做法1.先做土豆泥。将土豆切块,和整只鸡蛋一起加水煮熟。将熟鸡蛋切成两半,挖出蛋黄,蛋白待用。土豆去除土豆皮后和鸡蛋黄、金枪鱼沙律一起拌匀,压成土豆泥,加上少许葱和黄油,如果觉得干可以加点牛奶,用盐和胡椒粉调味。