米根霉发酵液中乳酸含量的测定方法研究

• 作者: 余增亮 李文 杨英歌 柳丹 樊永红 王丽 郑之明
• 来源期刊: 生物技术
• 学科: 生物学
• 关键词: 乳酸 测定方法 EDTA定钙法 高效液相色谱法 生物传感法
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 技术与方法
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: Q939.97
• 字数: 2889字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-311X.2007.01.019

摘要

目的:为了找到方便、准确、快捷的米根霉RL6041菌株发酵液中乳酸含量的检测方法.方法:同时采用EDTA定钙法、高效液相色谱(HPLC)法和生物传感仪法三种方法测定米根霉RL6041菌株发酵液中的乳酸含量.结果:米根霉Rl6041菌株三批次发酵的测试结果的差异显著性分析表明,在同一发酵批次的乳酸含量测试中,EDTA定钙法与HPLC法、生物传感仪法有显著差异(p＜0.05),而HPLC法与生物传感仪法无显著性差异(p＞0.05).EDTA定钙法平均误差7.50g/L;而HPLC法和生物传感仪测定法的平均误差分别为2.84g/L和2.39g/L.结论:EDTA定钙法简便快速,但重复性差;HPLC法准确、灵敏;生物传感仪测定法比较准确和方便.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李文	中国科学院离子束生物工程重点实验室	179	2992	32.0	43.0
2	余增亮	中国科学院离子束生物工程重点实验室	179	4127	35.0	57.0
3	樊永红	中国科学院离子束生物工程重点实验室	2	45	2.0	2.0
4	王丽	中国科学院离子束生物工程重点实验室	123	1720	24.0	37.0
5	柳丹	中国科学院离子束生物工程重点实验室	8	98	4.0	8.0
6	杨英歌	中国科学院离子束生物工程重点实验室	1	29	1.0	1.0
7	郑之明	中国科学院离子束生物工程重点实验室	18	259	5.0	16.0