大豆磷脂脂质体的制备

• 作者: 穆筱梅 钟振声
• 来源期刊: 大豆科学
• 学科: 工学
• 关键词: 脂质体 大豆磷脂 包封率 泄露率
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 分析加工
• 页码范围: 386-390
• 页数: 5页
• 分类号: TQ645.9+6
• 字数: 3436字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9841.2007.03.021

摘要

以3种不同的大豆磷脂为材料,用反相蒸发法制备脂质体,通过对其形态、粒径、包封率、泄漏率和稳定性的测定,研究大豆磷脂组成对脂质体性质的影响.结果表明,脂质体为圆球状的小囊泡,以含有磷脂酰胆碱(PC)93.62%的磷脂SPC-3为材料制备的脂质体相比较于以PC含量分别为31.29%和58.19%的磷脂SPC-1和SPC-2制备的脂质体,具有最大的包封率、粒径和最小的泄漏率.稳定性研究结果表明以磷脂SPC-1为材料制备的脂质体稳定性好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	穆筱梅	仲恺农业技术学院化学与化工系	27	238	8.0	14.0
2	钟振声	华南理工大学化学学院	109	1274	20.0	28.0