蕈树叶芳香精油成分分析及其抗氧化活性研究

• 作者: 彭华贵 钟瑞敏
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 蕈树 芳香精油 GC-MS分析 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 678-682
• 页数: 5页
• 分类号: Q946.85|TQ351.014
• 字数: 3641字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2007.04.034

摘要

为了解蕈树叶芳香精油化学组分及抗氧化活性,采用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)结合Kovats保留指数(KI)比较的方法对其进行了成分分析,并运用二种体外方法对其抗氧化活性进行了测定.结果表明蕈树叶精油以倍半萜烯类为主(占62.39%),主要特征成分为双环大根香叶烯(10.71%)、(E)-丁香烯(9.96%)和α-依兰油烯(8.92%).该精油具有中等程度的自由基清除活性和抗脂质过氧化活性.其抗氧化活性可能与精油中的酚类物质5-羟基白菖莆烯(2.97%)以及醇类物质1-表橙椒醇(3.12%)和(Z)-白檀油烯醇(2.12%) 等化合物有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钟瑞敏	韶关学院英东生物工程学院	96	824	15.0	25.0