作者:
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
在介绍了人工窖泥发展历程的基础上,重点介绍了人工窖泥的培养和使用方法.
推荐文章
窖泥己酸菌的分离培养与诱变选育
己酸菌
泥窖
分离纯化
紫外诱变
生长特性
不同窖龄窖泥细菌的系统发育多样性分析
窖泥
16SrDNA序列
克隆文库
系统发育
多样性
窖泥中产细菌素乳酸菌的筛选及其培养基优化
乳酸菌
细菌素
抑菌活性
培养基优化
浓香型白酒不同窖龄窖池窖泥中古菌群落结构分析
古菌群落
高通量测序
聚类分析
浓香型白酒
窖泥
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 人工窖泥的培养与使用
来源期刊 酿酒 学科 工学
关键词 人工窖泥 培养 使用
年,卷(期) 2007,(2) 所属期刊栏目 名家·名人论酒
研究方向 页码范围 114-115
页数 2页 分类号 TS2
字数 3361字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-8110.2007.02.047
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李安陵 3 23 3.0 3.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (5)
同被引文献  (14)
二级引证文献  (28)
2007(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2010(3)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(0)
2011(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
2012(2)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(1)
2013(8)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(8)
2014(2)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(2)
2015(3)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(3)
2016(2)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(2)
2017(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
2018(9)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(8)
2019(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
2020(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
研究主题发展历程
节点文献
人工窖泥
培养
使用
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒
双月刊
1002-8110
23-1256/TS
大16开
哈尔滨市道里区端街43号
14-62
1974
chi
出版文献量(篇)
5787
总下载数(次)
25
论文1v1指导