对芬兰猪肉食品安全体系的剖析与借鉴

• 作者: 严玉宝 余华 周岷江 胡娟
• 来源期刊: 中国动物检疫
• 学科: 农学
• 关键词: 猪肉 食品安全 体系 剖析 芬兰
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 所属期刊栏目: 口岸之窗
• 页码范围: 42-44
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 6073字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-944X.2007.09.027

摘要

芬兰作为欧盟的成员国,在动物福利、动物疫病的检测、预防控制暴发动物疫病时的应急处理、农兽残的控制等方面均具有完善的相应法规制度体系和农兽药残的监控体系,具有健全的动物防疫检疫机构和专业的兽医卫生队伍.在猪病发生方面,目前无我国进境动物一类传染病名录和OIE(世界动物卫生组织)的A类疾病的发生.对芬兰猪肉食品安全体系进行剖析,对进一步推进我国动物疫病疫情监控体系、农兽药残监控体系及动物检验检疫法规制度体系等方面的建设具有重要的借鉴意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余华		66	182	8.0	11.0
2	严玉宝		33	156	8.0	11.0
3	胡娟		24	126	7.0	10.0
4	周岷江		17	101	5.0	10.0