此物只应天上有 落入户县农桑家

• 作者: 潘俊卿 邓树森
• 来源期刊: 今日中国论坛
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 所属期刊栏目: 成功之路
• 页码范围: 108-109
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

葡萄也许人人都吃过,但要说一年中多次结果,并且是在隆冬时节仍能挂满枝藤的"冰葡萄"想来很多人未吃过,而用这种葡萄酿成的冰葡萄酒就更是稀有和珍贵.据说,1794年冬季,德国Franconia地区突然遭遇一场早霜,秀色可餐的葡萄眼看即将毁于一旦,心痛得手忙脚乱的果农们抱着"试试看"的想法,匆匆把半结冰的葡萄榨汁酿酒,结果居然酿出了一种风味独特的美酒来,当地人就把这种酒叫做冰葡萄酒.