影响黄金梨贮藏品质的关键技术研究初报

• 作者: 李文新 杨娟侠 王之涵
• 来源期刊: 陕西林业科技
• 关键词: 黄金梨 贮藏品质影响因子 提高技术
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 经济林
• 页码范围: 130-132
• 页数: 3页
• 分类号: S661.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-2117.2007.03.035

摘要

山东省果树研究所贮藏加工研究室近年来由河北、安徽、山东东阿等地,采摘黄金梨进行贮藏性能研究和推广试验,套袋对黄金梨的品质影响显著,降低了黄金梨的耐贮性,对风味影响显著,使综合风味降低;被膜可提高贮藏性能;预冷贮藏能降低黄金梨褐心病的发生率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李文新		9	11	2.0	2.0
2	杨娟侠		1	0	0.0	0.0