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摘要:
对餐饮业回收油脂进行直接深度氧化实验,研究了杂质和高酸值对氧化的影响,优化了影响氧化的催化剂用量、温度、气量等工艺参数.进一步证明较低碘值低品质混合型油脂可以进行直接深度氧化,为油脂的资源化再生利用,拓展了一条新的技术路线.
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文献信息
篇名 低品质回收油脂直接深度氧化研究
来源期刊 西部皮革 学科 工学
关键词 不饱和油脂 回收油 氧化 游离基反应
年,卷(期) 2007,(12) 所属期刊栏目 皮化材料
研究方向 页码范围 24-27
页数 4页 分类号 TS529
字数 3250字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-1602.2007.12.007
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研究主题发展历程
节点文献
不饱和油脂
回收油
氧化
游离基反应
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
西部皮革
半月刊
1671-1602
51-1624/TS
大16开
成都市福兴街30号轻工大厦
62-216
1978
chi
出版文献量(篇)
19571
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87
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