过瘤胃复合氨基酸螯合盐的制备工艺参数研究

• 作者: 付乔颜 莫放 陈俊阳 陈瑶 马广川 黄木家
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 羽毛粉 碱解 酶解 复合氨基酸锌
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 反刍动物营养
• 页码范围: 53-54
• 页数: 2页
• 分类号: S816.9
• 字数: 1622字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2007.05.019

摘要

通过正交试验的研究,对影响碱解和酶解过瘤胃复合氨基酸螯合盐制备的主要参数进行筛选,探索出一条以碱酶联合处理螯合锌盐的生产工艺,原料首先经过氢氧化钠和木瓜蛋白酶进行碱酶联合后,调节pH为8,加入硫酸锌螯合成氨基酸螯合锌盐,锌螯合率达97%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	莫放	中国农业大学动物营养学国家重点实验室	108	920	16.0	23.0
2	陈瑶	中国农业大学动物营养学国家重点实验室	24	202	9.0	13.0
3	黄木家	中国农业大学动物营养学国家重点实验室	8	47	4.0	6.0
4	马广川	中国农业大学动物营养学国家重点实验室	1	0	0.0	0.0
5	付乔颜	中国农业大学动物营养学国家重点实验室	1	0	0.0	0.0
6	陈俊阳	中国农业大学动物营养学国家重点实验室	2	9	1.0	2.0