蚯蚓水解液与浸出液对大肠杆菌的抑菌效果

• 作者: 李成会 贾久满 郑素玲
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 蚯蚓 水解液 浸出液 大肠杆菌 抑菌效果
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 科学试验与研究
• 页码范围: 3-4
• 页数: 2页
• 分类号: S852.6
• 字数: 1931字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2007.10.002

摘要

试验利用蚯蚓的酶系统对蚯蚓自体蛋白进行水解制取蚯蚓水解液,采用热刺激的方法制取蚯蚓浸出液,并分别用琼脂平板打孔法测定其对大肠杆菌的抑菌效果.试验结果表明,蚯蚓水解液与浸出液对大肠杆菌的抑菌效果相近.在蚯蚓水解液中含有一定量的抗菌肽类物质并具有较好的抗菌活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾久满		46	280	9.0	14.0
2	李成会		79	264	9.0	13.0
3	郑素玲		22	206	7.0	14.0