绞股蓝添加剂对肉鸡的饲养试验

• 作者: 周贞兵 朱梅芳 李玉 杨慧芳
• 来源期刊: 南方农业学报
• 关键词: 金陵花鸡 绞股蓝 添加剂 饲养效果
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医·水产
• 页码范围: 465-467
• 页数: 3页
• 分类号: S831.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.2095-1191.2007.04.030

摘要

以绞股蓝粉为添加剂,对金陵花鸡进行饲养观察,并对绞股蓝进行急性毒性试验.饲养结果表明:绞股蓝添加剂对50～63日龄花鸡的平均日增重、料肉比、死亡率效果都很明显,特别是添加0.5%的试验组,饲料利用率比对照组高35.1%,日增重高49%,与对照组比较,差异极显著;添加1%的试验组饲养效果与对照组比较差异显著,饲料利用率比对照组高23.1%,日增重高32.4%;在其他日龄组的饲养试验中,料肉比、平均日增重与对照组比较都不明显,但可以降低鸡的死亡率,提高动物抗热应激能力;鸡肉质鉴定试验结果表明,绞股蓝粉可以改善肉质,且可以使鸡的皮肤黄色加深.绞股蓝急性毒性试验结果表明,其LD50为972.75mg/kg,证明本品为无毒级,对动物无毒副作用.绞股蓝作为一种绿色添加剂,对提高动物生产力意义重大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周贞兵		51	209	8.0	12.0
2	朱梅芳		36	154	6.0	11.0
3	杨慧芳		16	39	4.0	6.0
4	李玉		5	38	3.0	5.0