硒在极大螺旋藻细胞中的分布特点及对生化组成的影响

• 作者: 张跃平 王大志 程兆第 高亚辉
• 来源期刊: 海洋科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 硒 极大螺旋藻(Spirulina maxima) 分布 生化组成
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 31-34
• 页数: 4页
• 分类号: Q949.22
• 字数: 3165字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3096.2007.02.008

摘要

研究了极大螺旋藻(Spirulina maxima)在实验室培养和规模化中试培养条件下,在其培养基中添加20×10-6Na2SeO3后,硒在其细胞中的分布特点及对生化组成的影响.结果表明,硒在细胞中的质量比可达126.7 μg/g(实验室培养),甚至高达606.5 μg/g(中试培养),其中主要分布于细胞中的蛋白质中,占总硒的69.4%(实验室培养),甚至可达94%(中试培养),比对照组增长了33.4%;糖类和脂类中硒仅占小部分,糖类1.4%,脂类2.7%～3.5%.20×10-6Na2SeO3的存在没有影响极大螺旋藻的生长,生物量反而提高了6.0%;其中糖类提高了49.6%,脂类25.0%,但蛋白质下降了11.1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高亚辉	厦门大学生命科学学院	84	1434	19.0	33.0
2	程兆第	厦门大学生命科学学院	9	176	7.0	9.0
3	张跃平		19	309	10.0	17.0
4	王大志	厦门大学环境科学研究中心	25	393	11.0	19.0